近日長沙一家庭餐館未裝餐飲油煙凈化器被罰5000元，據了解這是長沙首例因餐館未安裝餐飲油煙凈化器設備被處罰的案件。

19日，長沙縣行政執法局直屬分局安沙中隊執法人員再次來到王大媽家庭廚房現場查看新裝的餐飲油煙凈化器設備。

執法人員透露，今年5月，他們接到居民投訴舉報，稱毛塘社區王大媽家庭廚房油煙未經處理直排大氣。執法人員立即趕往現場查看，發現該餐館裝有餐飲油煙凈化器和油煙管道等，但未安裝餐飲油煙凈化器。在餐館營業高峰期，油煙機、鼓風機滿負荷運轉可能會產生油煙污染。

對此，執法人員向王大媽家庭廚房負責人詳細講解了環保督查的目的、意義及相關法律法規，并于當日立案，并當即下達了責令改正通知書、調查詢問通知書等相關文件，要求其在7日內安裝油煙凈化設備。同時，執法人員委托專業檢測公司對該餐館進行油煙檢測，該餐館負責人表示會積極配合整改。

執法人員表示，對涉案餐飲店的處罰并非目的，關鍵是要讓其明白油煙污染的危害性及環境保護的重要性，促使其整改。目前，環保法規要求越來越高，一些餐飲企業雖已經營多年，但以往安裝的餐飲油煙凈化器因未定期清理保養，可能達不到排放標準，必須及時整改。不要小看油煙凈化器的作用，油煙對大氣污染的危害不亞于汽車尾氣。

隨著中央環保督查的全面進行，湖南省對所有餐飲行業必須安裝餐飲油煙凈化器，對于拒不整改，或無整改條件的，執法部門將依法進行嚴格查處，以維護合法的市場秩序，消除違法行為對廣大市民的損害。不要讓油煙污染成為呼吸之痛！

環境保護刻不容緩，就像廚房油煙，就應該交給專業的餐飲油煙凈化器，而不是簡單的排氣扇、油煙機。速騰環保是一家專業致力于優化空氣品質的高科技環保公司。旗下的靜電餐飲油煙凈化器，除油煙率高達95%以上，有效阻擋油煙，還您一個清新的廚房。

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